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Profumo e Aroma: Molto delicato, senza retrogusti particolari legati alla specie dominante.
Solitamente molto aromatico in zona alpina mediterranea.

Proprietà: Disintossicante del fegato.
È tra i  più comuni e diffusi.

Viene prodotto dal nettare di svariate specie di fiori, come dice infatti il nome è plurifloreale.
Varia, più o meno scuro a secondo delle zone, della stagione e dei fiori maggiormente presenti nel territorio.